X-books.com.ua Современная мировая литература
Найти
  Как купить книги Доставка и оплата Контакты
Книга добавлена в корзину
Продолжить выбор
Оформить заказ
новинки лучшее распродажа форум лит.клуб
мои заказы
Каталог: Художественная| Специальная| Детская| Дом и досуг 

Лазерсон Илья

sitemap
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Сборники / Другие
Скидки от 20% до 70% на большую часть книг, что есть в наличии
Ищите акционные книги в разделе "Распродажа"
  
Илья Лазерсон. Скорая кулинарная помощь на ващей кухне. В будни и праздники. Лазерсон Илья   2016 г.   Центрполиграф
Скорая кулинарная помощь на ващей кухне. В будни и праздники.   (Готовим с Ильей Лазерсоном)
288 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    167 грн.
на заказ

От издателя
Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача «Скорая кулинарная помощь». В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые разные. От выбора продуктов до способов и сроков хранения. Как выбрать мясо для шашлыка? Как определить спелость авокадо? Можно ли пить коньяк, купленный еще при Брежневе? Спрашивают, конечно, и о правилах приготовления тех или иных блюд, о составе и соотношении ингредиентов в рецепте...
Отвечая на поставленные вопросы, авторы дарят вам необычную, «вкусную» книгу, в которой дают массу полезных кулинарных советов на все случаи жизни в будни и праздники. Вы узнаете о простейших способах приготовления пищи, о новых тенденциях в мире кулинарии, получите оригинальные рецепты. В книге прокомментированы многочисленные ошибки, неточности огромного количества издаваемых нынче кулинарных книг, кулинарных разделов глянцевых журналов, изданий попроще и Интернете...
Авторы предлагают отнестись к приготовлению блюд с фантазией и выдумкой. Их простые советы и рекомендации окажут вам скорую и ­эффективную кулинарную помощь.

отзывы []
 
  
Илья Лазерсон. Женская еда Лазерсон Илья   2012 г.   Центрполиграф
Женская еда   (Внесерийная)
128 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    369 грн.
на заказ

От издателя
Любимец дам и женолюб Илья Лазерсон представляет уникальную книгу рецептов исключительно для женщин. Вашему вниманию предлагается фейерверк изысканных и легких блюд.
Здесь и тирамису с клубникой для любительниц утонченных яств, и пилав с куркумой для тех, кто обожает экзотику, и мечта юной принцессы - шоколадные равиоли... Все исходные ингредиенты для исполнения кулинарных шедевров абсолютно доступны, рекомендуемые яства просты в приготовлении и не требуют применения сложной кухонной техники.

С полной уверенностью заявляем: Илья Лазерсон точно знает, что хочет женщина... В плане еды!

Девушки и женщины, веселые и загадочные, юные и мудрые, побалуйте себя, любимых, приобретите книгу Ильи Лазерсона - и праздник всегда будет с вами! А может, не перевелись еще рыцари, мечтающие сделать приятное своей "Дульсинее" и способные собственноручно приготовить для нее пинакотту с малиновым пюре? Поэтому мужчинам читать тоже не возбраняется!

отзывы []
 
  
Илья Лазерсон. Готовим без кулинарных книг Лазерсон Илья   2010 г.   Центрполиграф
Готовим без кулинарных книг   (Внесерийная)
256 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    146 грн.
на заказ

От издателя
В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило перенасыщенных строжайшими указаниями по дозировке ингредиентов в рецептах рекомендованных кушаний.

Цель автора - развить кулинарное мышление читателей, а личная концепция - категоричность в кулинарных делах недопустима, при изготовлении еды всегда должны быть элементы импровизации. Рассказывая об основных принципах приготовления блюд кулинарной классики, он почти исключает конкретные цифры, они изредка приводятся лишь в указаниях по пропорциональным соотношениям компонентов блюд.

В издании рассматривается широкий спектр экзотических пряностей, специй и приправ, вошедших в обращение у нас сравнительно недавно.
Книгу завершает "Небольшой кулинарный словарь".

Несомненно, эта работа может быть полезна как начинающим, так и поварам-профессионалам.

отзывы []
 
  
Илья Лазерсон. Кулинарная помощь на вашей кухне в будни и праздники Лазерсон Илья   2010 г.   Центрполиграф
Кулинарная помощь на вашей кухне в будни и праздники   (Внесерийная)
272 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    163 грн.
на заказ

От издателя
Книга содержит полезные советы на сложные (пока не все!) случаи кухонной жизни, концептуальные беседы о приготовлении еды, а также оригинальные рецепты, которые смогут порадовать вашу семью и ваших гостей в будни и праздники.

отзывы []
 
  
Илья Лазерсон. Капуста - на столе не пусто. Рецепты приготовления блюд из капусты. Лазерсон Илья   2009 г.   Центрполиграф
Капуста - на столе не пусто. Рецепты приготовления блюд из капусты.   (Соло для гурмана)
80 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    239 грн.
на заказ

От издателя
В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из капусты: морской, пекинской, брюссельской, белокочанной, цветной, кольраби... Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится ювелирно тонкими секретами приготовления кулинарных шедевров.

Вы сможете самостоятельно приготовить простые и удивительно вкусные блюда: пигоди, кальцоне с брокколи, бигос, пхали, голубцы, похмельные щи и конечно же всеми любимые пироги с капустой.

Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного вам аппетита!

отзывы []
 
  
Илья Лазерсон. Лосось. Золотые блюда из красной рыбы. Лазерсон Илья   2009 г.   Центрполиграф
Лосось. Золотые блюда из красной рыбы.   (Соло для гурмана)
80 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    237 грн.
на заказ

От издателя
В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из лососевых рыб: семги, лосося, форели, чавычи... Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится ювелирно тонкими секретами приготовления кулинарных шедевров.

Вы сможете самостоятельно приготовить простые и удивительно вкусные блюда: карпаччо из семги, салат с фунчезой, форель в солевом тесте, суси нигири и канапе с муссом из красной рыбы и щучьей икры. Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного аппетита!

отзывы []
 
  
Илья Лазерсон. Вкусный картофель анфас и в профиль. Рецепты приготовления блюд из картофеля. Лазерсон Илья   2008 г.   Центрполиграф
Вкусный картофель анфас и в профиль. Рецепты приготовления блюд из картофеля.   (Соло для гурмана)
80 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    239 грн.
на заказ

От издателя
В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из картофеля. Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится ювелирно тонкими секретами приготовления кулинарных шедевров.

Вы сможете самостоятельно приготовить простые и удивительно вкусные блюда: литовские цеппелины, греческий клефтико, французские айоли, дофинуа и запеканку Пармантье... Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного вам аппетита!

отзывы []
 
  
Илья Лазерсон. Рис. Пища богов. Рецепты приготовления блюд из риса. Лазерсон Илья   2008 г.   Центрполиграф
Рис. Пища богов. Рецепты приготовления блюд из риса.   (Соло для гурмана)
80 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    239 грн.
на заказ

От издателя
В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из риса. Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится секретами выбора сорта риса и ювелирными тонкостями исполнения кулинарных шедевров.

Вы сможете самостоятельно приготовить простые и удивительно вкусные блюда: кавказскую долму, испанскую паэлью, креольскую джамбалайю и даже суси! Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного вам аппетита!

отзывы []
 



быстрый выбор
4.2803218364716