X-books.com.ua Современная мировая литература
Найти
  Как купить книги Доставка и оплата Контакты
Книга добавлена в корзину
Продолжить выбор
Оформить заказ
новинки лучшее распродажа форум лит.клуб
мои заказы
Каталог: Художественная| Специальная| Детская| Дом и досуг 

Дом и досуг литература > Кулинария

sitemap
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Сборники / Другие
Скидки от 20% до 70% на большую часть книг, что есть в наличии
Ищите акционные книги в разделе "Распродажа"
  
 Сборник. Экспресс-кухня Сборник   2005 г.   Аркаим
Экспресс-кухня   (Блюда на каждый день)
110 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    116 грн.
на заказ


отзывы []
 
  
Оз Кларк. Винная энциклопедия. Практический путеводитель по винам мира от А до Я. Кларк Оз   2005 г.   BBPG
Винная энциклопедия. Практический путеводитель по винам мира от А до Я.   (Внесерийная)
416 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    1186 грн.
на заказ

От издателя
Первое русскоязычное издание энциклопедии одного из наиболее интересных винных обозревателей нашего времени - Оза Кларка.   (Подробнее)

отзывы []
 
  
Оз Кларк. Винный атлас Кларк Оз   2005 г.   BBPG
Винный атлас   (Внесерийная)
336 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    1592 грн.
на заказ

От издателя
Полностью переработанное издание, отразившее все изменения, произошедшие в мире вина за последнее десятилетие, со времени первой публикации "Атласа" в 1995 году.

Оз Кларк описывает великие винодельческие регионы мира, рассказывает о достижениях в виноградарстве и виноделии, объединяющих традиционный подход и ультрасовременные технологии.

В основной части "Атласа" с помощью великолепных панорамных карт детально описываются конкретные винные регионы. Книга содержит карты не только классических винных регионов с вековыми традициями виноградарства, но и новых, динамично развивающихся областей, появившихся сравнительно недавно.

Кроме того, в "Атласе" содержится более 70 полностью обновленных схематических карт (описывающих главные винодельческие страны), более 160 цветных фотографий, 20 геологических диаграмм и более 250 винных этикеток.

отзывы []
 
  
Дэйв Брум. Справочник бармена Брум Дэйв   2005 г.   BBPG
Справочник бармена   (Внесерийная)
416 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    504 грн.
на заказ

От издателя
Это справочник для тех, кто собирается стать или уже стал барменом, для профессионалов и любителей. В книге подробно изложено, как организовать домашний бар, какие ингредиенты и для каких коктейлей необходимы, бокалы какой формы нужно использовать. Предлагается более 600 рецептов различных коктейлей с описанием способа приготовления, рекомендациями по их украшению и использованию профессиональных аксессуаров. В справочнике представлена исчерпывающая информация об основных алкогольных напитках, составляющих основу коктейлей, начиная от виски, водки и джина, и заканчивая различными винами.

Книга иллюстрирована более 300 цветными фотографиями.

отзывы []
 
  
Ольга Ивушкина. Праздничные салаты Ивушкина Ольга   2005 г.   Рипол Классик
Праздничные салаты   (Вкусно и просто)
64 стр.  Мягкая обложка
Купить книгуцена    19 грн.
на заказ


отзывы []
 
  
Ольга Ивушкина. Необычные блюда из обычных овощей Ивушкина Ольга   2005 г.   Рипол Классик
Необычные блюда из обычных овощей   (Вкусно и просто)
64 стр.  Мягкая обложка
Купить книгуцена    19 грн.
на заказ


отзывы []
 
  
Ольга Ивушкина. Вкусные блюда на скорую руку Ивушкина Ольга   2005 г.   Рипол Классик
Вкусные блюда на скорую руку   (Вкусно и просто)
64 стр.  Мягкая обложка
Купить книгуцена    35 грн.
на заказ


отзывы []
 
  
Ольга Ивушкина. Кулинарные рецепты для экономных Ивушкина Ольга   2005 г.   Рипол Классик
Кулинарные рецепты для экономных   (Вкусно и просто)
64 стр.  Мягкая обложка
Купить книгуцена    35 грн.
на заказ


отзывы []
 
  
Ольга Ивушкина. Готовим быстро и вкусно Ивушкина Ольга   2005 г.   Рипол Классик
Готовим быстро и вкусно   (Вкусно и просто)
64 стр.  Мягкая обложка
Купить книгуцена    35 грн.
на заказ


отзывы []
 
  
 Сборник. Экспресс-консервирование Сборник   2004 г.   Эксмо
Экспресс-консервирование   (500 лучших рецептов)
384 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    67 грн.
на заказ

От издателя
Книга "Экспресс-консервирование" уникальна в своем роде: в ней вы найдете не только массу рецептов консервов быстрого приготовления, но и множество полезных советов, благодаря которым даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс - консервирование.

Варенье, компоты, соки, соленья, маринады, салаты и прочие закуски - вот далеко не полный перечень предлагаемых нами рецептов. С помощью нашей книги вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат и с заметной экономией времени при приготовлении консервированных овощей и фруктов.

Книга рассчитана на массового читателя.

отзывы []
 
  
Дэйв Брум. Крепкие алкогольные напитки мира. Иллюстрированный путеводитель. Брум Дэйв   2004 г.   Эксмо
Крепкие алкогольные напитки мира. Иллюстрированный путеводитель.   (Внесерийная)
224 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    585 грн.
на заказ

От издателя
Эта книга - лучшая на сегодняшний день и самая авторитетная из популярной литературы о крепких спиртных напитках. Она написана не только со знанием дела, исторических тонкостей и технологических нюансов, но и - это главное - с любовью и уважением к алкогольным напиткам и людям, которые их создают.

Книга будет интересна не только ценителям и сознательно интересующимся алкоголем потребителям, профессионалам-производителям алкоголя и специалистам по торговле, но и широкому кругу читателей.

отзывы []
 
  
 Сборник. Салаты-коктейли Сборник   2004 г.   Аркаим
Салаты-коктейли   (Сам себе повар)
62 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    98 грн.
на заказ

От издателя
Настольная книга с рецептами.

Выполнена в виде перекидного календаря на спирали.

Салаты - древнее и почтенное семейство кушаний, известное еще с античных времен и включающее великое множество самых разнообразных блюд из всевозможных продуктов, от авокадо до макарон. Среди них выделяются слоеные салаты, они же - салаты-торты, для которых продукты не перемешивают, а выкладывают на блюдо слоями.

Коктейли - смеси напитков самого разного цвета, вкуса и крепости. Коктейль - напиток праздничный, для вечеринок, балов и приемов. Поэтому подают его в красивых прозрачных бокалах, украшенных вишнями, ломтиками лимона или апельсина, сахарным "инеем" и тому подобным. Одни коктейли нужно перемешивать в шейкере, а для других ингредиенты наливают в бокал один за другим, стараясь, чтобы каждый слой сохранил свой цвет.

И вот нашелся предприимчивый бармен, который, любуясь разноцветьем слоеного коктейля, подумал: "А не подать ли в таком же бокале слоеный салат? Должно получиться красиво!" Так родился салат-коктейль.

отзывы []
 
  
Г. Поггенполь. Пицца. Самые вкусные рецепты. Поггенполь Г.   2004 г.   АСТ
Пицца. Самые вкусные рецепты.   (Золотая библиотека хозяйки)
80 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    156 грн.
на заказ

От издателя
Пицца, традиционное итальянское блюдо, пользуется невероятной популярностью во всем мире. Простота и скорость приготовления, отличные вкусовые качества и универсальность - по этим характеристикам пицца превосходит любое блюдо. Мягкая, горячая, аппетитная, она отлично подойдет и к завтраку, и к ужину, и к закусочному столу.

Пиццу можно приготовить разными способами, но в нашей книге мы собрали самые вкусные рецепты, которые, мы надеемся, вы оцените по достоинству.

отзывы []
 
  
Е. Маслякова. 500 блюд на пару Маслякова Е.   2004 г.   Вече
500 блюд на пару   (Внесерийная)
288 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    48 грн.
на заказ

От издателя
Настоящее издание представляет собой сборник уникальных рецептов, объединенных одним общим принципом приготовления блюд. В книге содержится полезная информация по традиционному использованию пароварок и рационализации процесса приготовления блюд на пару. Достаточное внимание уделено ценности паровых блюд и их месту в диетическом питании.

отзывы []
 
  
М. Кальтенбах. Сладкая выпечка. Рецепты на любой вкус. Кальтенбах М.   2004 г.   АСТ
Сладкая выпечка. Рецепты на любой вкус.   (Золотая библиотека хозяйки)
144 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    202 грн.
на заказ

От издателя
Аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников - это всегда настоящий праздник в доме.

В нашей книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коврижек, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов.

Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитеров помогут любой хозяйке превратить свои идеи и фантазии в настоящие произведения кулинарного искусства.

отзывы []
 
  
С. Гонопольский. Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов. Гонопольский С.   2004 г.   АСТ
Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов.   (1000 советов)
336 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    65 грн.
на заказ

От издателя
Заготовки - это не просто способ приготовить что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи и фрукты доступны очень короткое время.

С.Н.Гонопольский, автор книги, долгие годы проработал главным инженером на консервном заводе. Рекомендуемые им технологические приемы и правила позволят максимально сохранить полезные вещества и витамины при консервировании, а проверенные практикой рецепты помогут любой хозяйке порадовать зимой своих близких душистым вареньем или джемом, ароматными соками и компотами, хрустящими огурчиками и маринованными помидорами, овощными и грибными закусками.

отзывы []
 
  
Линди Смит. Волшебные пирожные Смит Линди   2004 г.   Арт-Родник
Волшебные пирожные   (Внесерийная)
106 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    342 грн.
на заказ

От издателя
Коллекция забавных сладостей на сюжеты любимых сказок, которая понравится и детям и взрослым.

Подробные инструкции с фотографиями для каждого рецепта помогут добиться результата.

Практические подробные советы и идеи по упрощению работ; с рецептами тортов и рекомендациями по украшению.

Варианты украшения простых пирожных в стиле каждого торта - буйство красок и максимум воображения.

Линди Смит с успехом создает праздничные торты. Ею придуман уникальный дизайн многих необычных сладостей, и она по праву является членом Британского Союза кондитеров.

отзывы []
 
  
 Сборник. Славянский базар. Блюда болгарской кухни. Сборник   2004 г.   Аркаим
Славянский базар. Блюда болгарской кухни.   (Сам себе повар)
120 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    164 грн.
на заказ

От издателя
Национальная кухня Болгарии формировалась под влиянием как православных христианских, так и мусульманских традиций. Главной особенностью болгарской православной кухни является обильный вегетарианский стол. Среди овощного изобилия говядина и птица занимают в болгарской кухне особое место. Множество болгарских мясных блюд снискали себе славу во всем мире: гювеч, кебабчета, плакия, яхния.

В этой книге вы найдете множество рецептов болгарской кухни.

отзывы []
 
  
 Сборник. Фондю Сборник   2004 г.   Аркаим
Фондю   (Сам себе повар)
124 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    177 грн.
на заказ

От издателя
Родина фондю - Швейцария. Название происходит от французского слова, означающего "расплавленный". Классическое фондю готовят только из сыра, который расплавляют с вином в маленькой кастрюльке, помешивая деревянной ложкой или вилкой, добавляют чеснок, перец, иногда крахмал. К фондю из сыра обычно подают ломтики хлеба.

отзывы []
 
  
 Сборник. Энциклопедия русской кухни Сборник   2004 г.   Аркаим
Энциклопедия русской кухни   (Шаг за шагом)
160 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    321 грн.
на заказ

От издателя
С книгами серии "Шаг за шагом" вы совершите увлекательное путешествие в мир кулинарии. Основа любого дела - тысячи мелочей, из которых и складывается мастерство. В книгах серии "Шаг за шагом" вы найдете не только подробное описание многочисленных поварских секретов, но и фотографии, иллюстрирующие основные этапы приготовления того или иного блюда,- по ним вы сможете сверить правильность своих действий. Приготовление блюда может приносить не меньшее удовольствие, чем собственно вкушение блюда,- вот мысль, приверженность которой превращает хозяйку в Мастера кулинарного дела. А потому - следуйте шаг за шагом к вершинам кулинарного мастерства!

"Энциклопедия русской кухни" - это собрание популярных рецептов, составляющих основу отечественной кулинарии.

Традиционные, всеми любимые блюда русской кухни в современной интерпретации - это великолепное сочетание здорового питания и праздника вкусовых ощущений!

отзывы []
 

Начало | Предыдущие | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119


быстрый выбор
7.6235132217407