X-books.com.ua Современная мировая литература
Найти
  Как купить книги Доставка и оплата Контакты
Книга добавлена в корзину
Продолжить выбор
Оформить заказ
новинки лучшее распродажа форум лит.клуб
мои заказы
Каталог: Художественная| Специальная| Детская| Дом и досуг 

Дом и досуг литература > Кулинария

sitemap
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Сборники / Другие
Скидки от 20% до 70% на большую часть книг, что есть в наличии
Ищите акционные книги в разделе "Распродажа"
  
Анастасия Скрипкина. Самый вкусный праздничный стол Скрипкина Анастасия   2016 г.   АСТ
Самый вкусный праздничный стол   (Скрипкина: лучшие рецепты)
144 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    435 грн.
на заказ

От издателя
Книги Анастасии Скрипкиной - лучшие кулинарные бестселлеры, ведь ее рецепты (с пошаговыми фотографиями!) доступны каждому, а готовить по ним - одно удовольствие.С этой книгой накрыть праздничный стол для любой компании не проблема! Здесь - только беспроигрышные варианты - от горячих блюд до выпечки!

отзывы []
 
  
Пелагея Александрова-Игнатьева. Практические основы кулинарного искусства Александрова-Игнатьева Пелагея   2016 г.   АСТ
Практические основы кулинарного искусства   (Внесерийная)
952 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    463 грн.
на заказ

От издателя
Переиздание легендарной книги по кулинарному искусству – подробнейшего  учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций. 
С приложением краткого популярного курса мясоведения Михаила Игнатьева.
Значение этой книги - подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций по кулинарному искусству - сложно переоценить. Особенно ценно то, что в нее входит популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром Михаилом Игнатьевым,мужем Пелагеи Александрой-Игнатьевой. Его курс - это настоящая "энциклопедия мяса", из которой читатель узнает о нем буквально все.
Впервые книга "Практические основы кулинарного искусства" вышла в 1932 году. Но так бывает, что старинное, пережившее время, вовсе не устаревает, а оказывается современнее всего. Именно это случилось и с книгой Александровой-Игнатьевой, которая и сегодня способна стать нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.

отзывы []
 
  
Ника Белоцерковская. В рот круглый год #консервируйэто Белоцерковская Ника   2016 г.   Эксмо
В рот круглый год #консервируйэто   (Ника Белоцерковская. Гастрономическая литература.)
144 стр.  Мягкая обложка
Купить книгуцена    718 грн.
на заказ

От издателя
Для этой книги Ника Белоцерковская, известная кулинарная писательница, издатель, фотограф и популярный блогер, отобрала все самое лучшее для летне-осеннего сезона - все то, что можно приготовить из спелых овощей и фруктов, разложить по банкам, разлить по бутылкам, и потом с удовольствием есть весь год до следующей весны, угощать друзей и приносить в подарок. Соленья и варенья, джемы и маринады, соусы и наливки в рецептах от лучших шеф-поваров Италии и Франции, и конечно мам, бабушек и подруг. #консервируйэто!

отзывы []
 
  
 Сборник. Мамина кухня Сборник   2016 г.   АСТ
Мамина кухня   (Лучшие рецепты рунета)
192 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    578 грн.
на заказ

От издателя
На сайте "Леди Mail.Ru" за 10 лет набралось свыше 6 тысяч рецептов. Для этой книги выбрана для вас сотня лучших - по рейтингам и комментариям наших читателей. По многим из этих рецептов мы и сами регулярно готовим, так что с уверенностью можем сказать: они проверены не только читателями, но и редакцией лично.

отзывы []
 
  
Юлия Высоцкая. Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису. Высоцкая Юлия   2016 г.   Эксмо
Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису.   (Выбор кулинарной редакции)
128 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    732 грн.
на заказ

От издателя
Это рассказ о счастливых днях в Италии, полных эмоций и красок, это кулинарный гид, в котором Юлия "сдает явки и пароли", раскрывает кулинарные секреты - свои и своих друзей, лучших итальянских шеф-поваров. Это книга-путешествие в поисках рецепта идеального тирамису, идеального ризотто, идеальной пасты, идеального мороженого… Это рецепты, которые копились в Юлиных записных книжках не один год. Это история любви между прекрасной страной и автором книги, ведь Италия для Юлии - неисчерпаемый источник вдохновения и радости жизни.

отзывы []
 
  
 Сборник. Здоровое питание. Готовим на пару. Сборник   2016 г.   Эксмо
Здоровое питание. Готовим на пару.   (Кулинария. Ты классная хозяйка!)
80 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    287 грн.
на заказ

От издателя
Как привнеси разнообразие в ежедневный рацион? Как по-новому обыграть привычные ингредиенты? Какое блюдо приготовить, чтобы по-настоящему удивить семью и близких? Именно эти вопросы призвана решить новая серия "Ты классная хозяйка!". Серия для тех, кто может одновременно варить борщ и выпекать сметанный торт с закрытыми глазами.
Для тех, кому просто нужны свежие идеи блюд из знакомых продуктов и несколько неожиданных рецептов на особый случай. Для тех, чье звание классной хозяйки неоспоримо и не нуждается в доказательствах.

отзывы []
 
  
Ирина Чадеева. Пироги и кое-что еще. Лучшее. Чадеева Ирина   2016 г.   Эксмо
Пироги и кое-что еще. Лучшее.   (Выбор кулинарной редакции)
112 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    362 грн.
на заказ

От издателя
Эта книга - сборник избранных рецептов Ирины Чадеевой, автора бестселлеров "Пироги и кое-что еще..." и "Пироги и кое-что еще... 2". Каждый рецепт Ирины состоит из простых и понятных шагов, поэтому повторить его не составит труда, даже если вы чувствуете себя на кухне не очень уверенно. Следуя подробным объяснениям, вы сможете своими руками сделать потрясающие бисквиты, кексы, слоеные пироги и десерты с меренгами. Кроме того, Чадеева не обходит стороной и такие важные аспекты идеальной выпечки, как правильное оборудование и, конечно, приготовление различных видов теста. А зная, как сделать хорошую основу для пирога, вы в полной мере сможете проявить собственную фантазию, создать нечто особенное и эксклюзивное! Вдохновляйтесь рецептами Ирины Чадеевой, воплощайте их в жизнь и наслаждайтесь искренним "вау!" в ваш адрес!

отзывы []
 
  
Аля Самохина. Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только. Самохина Аля   2016 г.   Эксмо
Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только.   (Кулинарное открытие)
96 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    318 грн.
на заказ

От издателя
С книгой Али Самохиной "Переходи на зеленый" хочется готовить каждый день. Внутри вас ждут 39 рецептов, дарящих здоровье и вдохновение. Если вы давно задумывались о переходе на вегетарианство и веганство, с Wholesome Way это станет просто - завтраки, закуски, главные блюда, соусы и десерты на 100%-ных растительных компонентов, а также полезная информация о гармоничном переходе на растительное питание, интересных продуктах и кулинарных лайфхаках. В кухне народов мира есть множество удивительных вегетерианских и веганских блюд, взять только лишь гениальное мексиканское гуакомоле, индийский суп дал, грузинское лобио, израильский фалафель и многое другое. Экспериментируя, делая более полезными привычные блюда, выдумывая абсолютно новые, вдохновляясь отдельными ингредиентами, Аля Самохина создала собственный сборник рецептов, включающий закуски, главные блюда, десерты, напитки, соусы и блюда к завтраку. 
Для кого эта книга?
Во-первых, для всех, кто любит готовить. Те, кто по-настоящему любит это дело и не ведет воин между любителями мяса и овощей. Они получают удовольствие от процесса приготовления и поглощения с душой приготовленной пищи.
Во-вторых, для тех, кто выбрал для себя путь вегетарианства и веганства, постоянно ищет новые интересные рецепты, готов к экспериментам, любит искать нужные редкие компоненты, чтобы открывать для себя что-то новое.
И в-третьих, для тех, кто хочет начать питаться натуральнее, у кого наступил переломный этап в сознании, и душа требует перемен. Научиться готовить по этой книге будет очень просто. Надеемся, что она откроет для вас что-то новое. Пусть вам будет вкусно и... переходите на зеленый.

отзывы []
 
  
Клаус Клинг. Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс. Клинг Клаус   2016 г.   Эксмо
Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс.   (Внесерийная)
320 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    634 грн.
на заказ

От издателя
В этой книге – все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении.

отзывы []
 
  
Олеся Куприн. Вкусные истории. Календарь на 2018 год. Куприн Олеся   2016 г.   Эксмо
Вкусные истории. Календарь на 2018 год.   (Календари настенные)
24 стр.  Мягкая обложка
Купить книгуцена    165 грн.
на заказ

От издателя
Настенный календарь, 12 разворотов на каждый месяц. Невероятно уютные стильные фотографии и замечательные рецепты (а также мягкий серый кот) ждут вас под обложкой этого календаря. Сделайте ваш год вкусным и ярким!

отзывы []
 
  
Настя Понедельник. Готовим на раз-два. Календарь 2018. Понедельник Настя   2016 г.   Эксмо
Готовим на раз-два. Календарь 2018.   (Календари настенные)
28 стр.  Мягкая обложка
Купить книгуцена    165 грн.
на заказ

От издателя
Настенный календарь, для каждого месяца свой разворот с красивой яркой фотографией от Анастасии Понедельник. Находите внутри замечательные авторские рецепты, пробуйте, добавьте жизни вкуса!

отзывы []
 
  
Сталик Ханкишиев. Шашлык. Непромокаемая книга. Ханкишиев Сталик   2016 г.   АСТ
Шашлык. Непромокаемая книга.   (Секреты мастерства)
64 стр.  Мягкая обложка
Купить книгуцена    374 грн.
на заказ

От издателя
Впервые! Уникальная книга на непромокаемой и даже моющейся бумаге!
Лучшие рецепты приготовления шашлыка.
Книгу можно взять с собой на природу и к мангалу.
В этой книге - ничего лишнего! Только самые лучшие и проверенные рецепты шашлыка на любой вкус.
Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу!
Прислушивайтесь к советам автора, и у вас все получится!

отзывы []
 
  
Галина Кизима. Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому. Кизима Галина   2016 г.   АСТ
Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому.   (Сохраняем урожай!)
288 стр.  Мягкая обложка
Купить книгуцена    125 грн.
на заказ

От издателя
Сохраняем урожай! Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому.

отзывы []
 
  
Игорь Кехтер. Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца. Кехтер Игорь   2016 г.   Эксмо
Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца.   (Секреты русской кухни: рецепты с историей)
320 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    355 грн.
на заказ

От издателя
Игорь Кехтер - ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана "Огурец", Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии.
Многолетний опыт смелого экпериментирования с традиционными рецептами виноделия позволили автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков.
Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата.
Эта книга - путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.

отзывы []
 
  
Ольга Мясникова. Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой  Мясникова Ольга   2016 г.   Эксмо
Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой    (О самом главном с доктором Мясниковым)
320 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    216 грн.
на заказ

От издателя
Известно, что ты – то, что ты ешь. В этой книге врач-геронтолог и по совместительству мама Александра Мясникова Ольга Мясникова делится с читателями своими самыми любимыми рецептами. Но это не простые блюда из поваренной книги. Это полезная еда.
Каждый рецепт помогает человеку поддержать работоспособность того или иного органа: сердца, печени, почек, селезенки; может стать отличной профилактикой простудных и вирусных заболеваний. Что когда и как лучше есть, а главное – как из полезной еды сделать вкусную? Об этом в новой книге серии «О самом главном с доктором Мясниковым».

отзывы []
 
  
Оливер Джейми. Выбор Джейми. От стейка до ростбифа. Всё из говядины. Джейми Оливер   2016 г.   Эксмо
Выбор Джейми. От стейка до ростбифа. Всё из говядины.   (Джейми и друзья)
320 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    399 грн.
на заказ

От издателя
Джейми и друзья. Выбор Джейми. От стейка до ростбифа. Всё из говядины.

отзывы []
 
  
Татьяна Сотникова. Готовим за 20 минут Сотникова Татьяна   2016 г.   Эксмо
Готовим за 20 минут   (Кулинария. Ты классная хозяйка!)
320 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    267 грн.
на заказ

От издателя
В книге вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет вам в приготовлении как простых, так и сложных блюд всего за 20 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас всегда на столе будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда.
Для широкого круга читателей.

отзывы []
 
  
Анастасия Зурабова. Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры. Зурабова Анастасия   2016 г.   Эксмо
Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры.   (Инстакулинария)
176 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    494 грн.
на заказ

От издателя
Приготовление наливок и ликеров в домашних условиях начиналось для Анастасии Зурабовой с простого эксперимента, однако со временем превратилось в полноценное увлечение. И это не удивительно, ведь готовить настойки, наливки и ликеры очень легко, все ингредиенты доступны, а полученный результат станет прекрасным дополнением праздничного стола или дружеских посиделок. К тому же это прекрасный способ сохранения вашего урожая!
В книге Анастасия дает очень четкие инструкции по приготовлению наливок, настоек, ликеров и даже коктейлей с их использованием, а также приятный бонус — рецепты блюд с использованием остатков "наливочного производства". А еще в книге вы найдете подарок: набор этикеток на бутылки, которые сделают процесс приготовления еще более приятным.

отзывы []
 
  
Евгения Дымова. Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца. Дымова Евгения   2016 г.   Эксмо
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца.   ( Секреты русской кухни: рецепты с историей)
96 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    355 грн.
на заказ

От издателя
Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики "Дымов-Керамика" и ресторана русской кухни "Гостиный двор". Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной, фруктовой и мясной консервации.
Коллекция оригинальных семейных рецептов, советы по невероятным сочетаниям продуктов, полезные рекомендации от шеф-поваров, идеи по подаче и декору блюд ждут читателей в этой книге.
Вы узнаете аутентичные рецепты от знаменитых рестораторов Суздаля и сможете сами сохранить вкус и ароматы лета... в банках! 

отзывы []
 
  
Елена Маньенан. Триумф пирогов. Родные рецепты с историями. Кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки. Маньенан Елена   2016 г.   Эксмо
Триумф пирогов. Родные рецепты с историями. Кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки.   (Секреты русской кухни: рецепты с историей)
96 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    355 грн.
на заказ

От издателя
Елену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на живописном берегу Волги - место притяжения всех, кто любит русскую кухню в ее исконном исполнении.
За столом у Маньенан собираются премьер-министр и высокопоставленные сотрудники Белого дома, Патриарх Руси Кирилл и все самые яркие звезды отечественной культуры, литературы, кино и телевидения, а также простые путешественники из всех уголков России и мира.
Личная история самого автора заслуживает отдельного внимания. Она пример силы и решительности русских женщин, которые умеют справится с самыми сложными жизненными ситуациями. На страницах книги - увлекательные истории из жизни женщины, которая покинув семейный очаг в замке в Бургундии с тремя детьми на руках вернулась на Родину и создала свое дело. Трогательные и интригующие истории и воспоминания наполнены жизненными подробностями, такими близкими и понятому каждому из нас, чье детство началось в Советском Союзе, а молодость пришлась на другую эпоху.
Уникальные рецепты выпечки - пироги, ватрушки, кулебяки, расстегаи, куличи, печенья и торты - помогут читательницам накрыть потрясающе вкусные и красивые столы для любимых. Автор делится семейными рецептами, проверенными десятилетиями, и дает полезные советы по использованию современных продуктов и кухонных гаджетов в их приготовлении. Все аксессуары, использованные при съемке блюд - предметы антиквариата и винтажных коллекций.

отзывы []
 

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | Следующие | Конец


быстрый выбор
7.717609167099